公司動(dòng)態(tài)
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異麥芽酮糖醇在烘焙食品中的抗吸濕性與保質(zhì)期延長研究 日期：2025-09-12 烘焙食品（如蛋糕、餅干、糕點(diǎn)等）在儲(chǔ)存過程中易因環(huán)境濕度影響發(fā)生品質(zhì)劣變，表現(xiàn)為餅干變軟、蛋糕干硬或表面發(fā)黏，核心原因在于其原料中的糖類（如蔗糖、葡萄糖漿）具有較強(qiáng)吸濕性，易從環(huán)境中吸附水分，破壞產(chǎn)品...
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異麥芽酮糖醇在無糖硬糖中的應(yīng)用與工藝優(yōu)化 日期：2025-09-12 異麥芽酮糖醇作為一種功能性糖醇，憑借低熱量（約為蔗糖的 40%）、無致齲性、血糖反應(yīng)平緩及良好的熱穩(wěn)定性等特性，已成為無糖硬糖生產(chǎn)中替代蔗糖的核心原料，其獨(dú)特的物理化學(xué)性質(zhì)不僅能解決傳統(tǒng)無糖硬糖易吸潮、口...
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L-精氨酸在化妝品中的保濕及抗s老作用 日期：2025-09-11 L-精氨酸作為一種天然氨基酸，不僅是人體蛋白質(zhì)合成的重要原料，還因獨(dú)特的分子結(jié)構(gòu)與生理活性，在化妝品領(lǐng)域展現(xiàn)出優(yōu)異的保濕性能與多維度的抗衰老功效，成為近年來護(hù)膚配方中的熱門活性成分之一，其作用機(jī)制圍繞皮...
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L-精氨酸對(duì)動(dòng)物產(chǎn)品（肉、蛋、奶）品質(zhì)的改善作用 日期：2025-09-11 L-精氨酸作為動(dòng)物體內(nèi)的必需氨基酸（或條件性必需氨基酸），不僅參與蛋白質(zhì)合成、尿素循環(huán)等基礎(chǔ)生理過程，還可通過調(diào)控動(dòng)物機(jī)體代謝、腸道健康及肌肉生長微環(huán)境等途徑，對(duì)肉、蛋、奶三類核心動(dòng)物產(chǎn)品的品質(zhì)產(chǎn)生多維...
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L-精氨酸在紡織行業(yè)中的染色性能改善研究 日期：2025-09-10 L-精氨酸在紡織行業(yè)中對(duì)染色性能的改善具有重要作用，具體體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：制備環(huán)保型高溫勻染劑：以精氨酸為原料替代油酸，與環(huán)氧乙烷在四甲基氫氧化銨的催化作用下進(jìn)行聚合反應(yīng)，再與尿素、氨基磺酸一鍋法制備...
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L-精氨酸在工業(yè)催化劑中的潛在應(yīng)用及性能優(yōu)化 日期：2025-09-10 L-精氨酸在工業(yè)催化劑中具有多種潛在應(yīng)用，通過不同方式的性能優(yōu)化可進(jìn)一步提升其催化效果，以下是詳細(xì)介紹：一、潛在應(yīng)用電催化領(lǐng)域：L-精氨酸可用于修飾電催化劑。如深圳灣實(shí)驗(yàn)室陳杰安課題組通過L-精氨酸蝕劑成功...
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異麥芽酮糖醇的血糖生成指數(shù)（GI）測(cè)定與評(píng)價(jià) 日期：2025-09-09 血糖生成指數(shù)（GI）是衡量食物中碳水化合物對(duì)人體血糖影響程度的核心指標(biāo)，低GI食物因能緩慢升高血糖、減少血糖波動(dòng)，在控糖食品、糖尿病膳食及體重管理領(lǐng)域具有重要應(yīng)用價(jià)值。異麥芽酮糖醇作為典型的功能性糖醇，其...
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異麥芽酮糖醇的代謝途徑及其生理活性關(guān)聯(lián)研究 日期：2025-09-09 異麥芽酮糖醇（Isomalt，化學(xué)名為 6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇）是一種常見的功能性糖醇，由蔗糖經(jīng)酶法異構(gòu)化生成，其獨(dú)特的雙糖醇結(jié)構(gòu)（葡萄糖單元與山梨糖醇單元通過α-1,6糖苷鍵連接）決定了其與傳統(tǒng)糖類（...
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L-精氨酸在環(huán)境修復(fù)中的吸附性能及應(yīng)用前景 日期：2025-09-08 L-精氨酸在環(huán)境修復(fù)中具有良好的吸附性能，在重金屬污染和有機(jī)污染物污染修復(fù)等方面有著廣闊的應(yīng)用前景，以下是具體介紹：一、吸附性能對(duì)重金屬離子的吸附：L-精氨酸分子中含有氨基、羧基和胍基等極性基團(tuán)，這些基團(tuán)...
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L-精氨酸在生物燃料生產(chǎn)中的催化作用及機(jī)制 日期：2025-09-08 在生物燃料（如生物乙醇、生物柴油、生物氫氣等）的生產(chǎn)體系中，L-精氨酸并非傳統(tǒng)意義上的“工業(yè)催化劑”，而是以生物體內(nèi)源活性分子的形式，通過調(diào)控微生物代謝過程、優(yōu)化酶催化效率或改善反應(yīng)微環(huán)境，間接發(fā)揮“催...
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異麥芽酮糖醇的物理化學(xué)性質(zhì)及其穩(wěn)定性研究 日期：2025-09-05 異麥芽酮糖醇作為一種廣泛應(yīng)用于食品、醫(yī)藥領(lǐng)域的功能性糖醇，其物理化學(xué)性質(zhì)決定了應(yīng)用場(chǎng)景的適配性，而穩(wěn)定性則直接影響產(chǎn)品的貨架期與安全性。以下從物理化學(xué)性質(zhì)的核心特征切入，結(jié)合環(huán)境因素對(duì)穩(wěn)定性的影響展開...
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異麥芽酮糖醇的分子結(jié)構(gòu)與立體異構(gòu)體特性解析 日期：2025-09-05 異麥芽酮糖醇（Isomalt，化學(xué)名：6-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-山梨糖醇；1-O-α-D-吡喃葡萄糖基-D-甘露醇）是一種重要的功能性糖醇，其分子結(jié)構(gòu)與立體異構(gòu)體特性直接決定了其理化性質(zhì)（如甜度、穩(wěn)定性、溶解性）和應(yīng)用...